レンジで簡単♡南瓜の胡麻酢和え

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

甘くて香ばしい南瓜の胡麻和え♡お酢の酸味で更に甘み引き立てます^^お弁当&あと一品に❀
このレシピの生い立ち
大好きな甘い南瓜で手軽に一品♪

レンジで簡単♡南瓜の胡麻酢和え

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材料

2~3人分くらい
  1. 南瓜 150~170g(カット済の状態)
  2. ✭すりごま(白黒はお好みで) 大さじ1
  3. ✭砂糖 小さじ1/2
  4. ✭お酢 小さじ1/2
  5. ✭醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    南瓜は食べやすい大きさのいちょう切り、0.7~0.8センチ位厚さ薄切りにする
    皮は所々軽く面取りしましたがしなくても可✳

  2. 2

    胡麻酢和えの調味料✭を大き目のボウルに入れ混ぜ合わせておく
    すり胡麻はお好の種類で♡

  3. 3

    耐熱容器になるべく重ならないように平らに入れ蓋又は軽くラップ、レンジ600w3分前後様子を見て加熱、柔らかくなったらOK

  4. 4

    ③を②で和えたら出来上り

    ✽南瓜の水分を切ってから和えてください

  5. 5

    黒すり胡麻も香ばしさupおすすめ♡

コツ・ポイント

✭やさしいお酢使用甘い仕上がりです
　お手持ちの普段使い慣れているお酢で調味加減して下さいね♡
✭水分の多い南瓜は、最後蓋無しで加熱して水分を飛ばしてから和えて下さい(ホクホク仕上り)
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2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(51歳),賢く可愛い大学4年生の娘(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　
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