ハンバーグタネでもう一品❤️

༻༒胡乃華༒༺
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お弁当に和風ハンバーグを❤️
このレシピの生い立ち
合挽きを一品に全部使うのはもったいなくて*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

ハンバーグタネでもう一品❤️

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合挽きを一品に全部使うのはもったいなくて*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

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材料

4人分
  1. ればこんにゃく 一枚
  2. 出し汁 200cc
  3. 醤油 100cc
  4. みりん 150cc
  5. ニンニクチューブ 2センチ
  6. 生姜のスライス 1欠片
  7. ハンバーグタネ 100g
  8. 4個
  9. 油揚げ 4枚

作り方

  1. 1

    調味料ぜーんぶ入れてこんにゃくを前の晩に煮ておきました♪

  2. 2

    油揚げを袋状にしますよ〜♪

  3. 3

    残しておいたハンバーグタネを4等分し油揚げの底に押し詰め卵を入れていきますね♪

  4. 4

    爪楊枝で止めて前の晩に煮ておいたこんにゃくと煮ます♪

  5. 5

    卵を油揚げに入れる時、写真↑のように一旦グラスに割り入れてから注ぐと上手く出来ますよ♪

コツ・ポイント

味の染み込まないこんにゃくは、やっぱり前の晩に仕込んだ方が翌日楽かも♪

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