Crema de calabacín
Aurora i Biel @aurora_i_biel
Fácil, rápida de hacer y buenísima! :)
Bon Profit, buen provecho! 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un chorrito de aceite en la sartén.
- 2
Cortar la cebolla en trozos grandes.
- 3
Cortar calabacines a trozos.
- 4
Sofreír todo.
- 5
Pasarlo a una olla, añadir agua hasta cubrir las verduras y llevar a ebullición.
- 6
Añadir una pastilla de caldo concentrado de verduras.
- 7
Triturar con batidora (thermomix) para conseguir la crema.
- 8
Servir con un poco de queso parmesano rallado. Bon profit! Buen provecho! :-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurora i Biel le encantará ver cómo quedó.
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Somos un matrimonio aficionado a la cocina mediterránea.
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