作り方
- 1
ボールに卵白を入れ、砂糖３分の１を入れる。
- 2
ハンドミキサーなどでもったりするまで混ぜたら、さらに残りの砂糖半分を入れ混ぜる！
- 3
白くなってくるのでそうしたら残りの砂糖を全部入れる。
- 4
ツノがピンとたつまで混ぜ続ける！
- 5
できたら、オーブンを110℃に余熱スタート！
- 6
余熱をしている間に、絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた鉄板の上に絞る！
- 7
あとは、110℃のオーブンで60分じっくりと焼けば完成！！
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てないとダメ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828174
