ふわっふわとろ〜りハーブチーズオムレツ
machimamta @cook_40092876
チャービルとモッツァレラで、簡単シンプルだけど、大人おしゃれなオムレツに仕上げました^ ^出来たて熱々を是非！
このレシピの生い立ち
余ったチャービルを、新鮮なうちに使い切りたくて、卵とモッツァレラを合わせてみました^ ^
5歳の息子からも大好評！おかわりがとまりませんでした！笑
ふわっふわとろ〜りハーブチーズオムレツ
チャービルとモッツァレラで、簡単シンプルだけど、大人おしゃれなオムレツに仕上げました^ ^出来たて熱々を是非！
このレシピの生い立ち
余ったチャービルを、新鮮なうちに使い切りたくて、卵とモッツァレラを合わせてみました^ ^
5歳の息子からも大好評！おかわりがとまりませんでした！笑
作り方
- 1
我が家は、こちらのチャービルを使いました。
-
- 2
チャービル、ハム、パプリカをそれぞれ細かく切ってから、ボウルに入れます。
-
- 3
1に卵、牛乳、マヨネーズ、塩を加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 4
チーズは適当に千切っておきます。（こちらのモッツァレラが使いやすくオススメです）
-
- 5
小さめのフライパンにバターを入れ、温まったら、そこへ2を入れ、箸で手早く混ぜます。ここから一気に仕上げます！
-
- 6
半熟になったら、3を真ん中辺りに乗せ、あとはフライ返しで卵を巻きオムレツの形に整えて、お皿に盛り付ければ完成です。
-
コツ・ポイント
卵が半熟になったら、すぐに卵を巻き、形が整ったら、すぐ火を消します。あとは余熱で^ ^
ふわふわとろとろオムレツに仕上がります！
チャービルも結構いい仕事してくれますよ( ^ω^ )
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