ไข่เจียวคาราเมล
เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้ไม่ธรรมดาจากของที่มีอยู่
วิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ชามใส่แม็กกี้ ถ้าชอบเค็มเพิ่มได้ ตีแล้วเจียวในน้ำมันเหมือนไข่เจียวธรรมดา
- 2
จากนั้นมาเตรียมในส่วนของคาราเมล
- 3
ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำตาลมะพร้าวเปิดไฟอ่อนรอน้ำตาลละลายจนออกเป็นสีน้ำตาลใส่น้ำปลาลงไปเคี้ยวให้เข้ากัน
- 4
เติมน้ำลงไปนิดหน่อยเพื่อให้คาราเมลไม่เหนียว
- 5
เคี้ยวต่อไปจนเริ่มหนืดนิดหน่อยตักราดบนไข่ อย่าเคียวนานเกินไปมันจะกลายเป็นแตงเมเหนียวฟันหักกันเลยทีเดียว
- 6
คาราเมลที่พึงลงจากกะทะอย่าได้เอามือจับหรือกินในทันทีเพราะจะร้อนมาก ปากและมือที่สัมผัสคาราเมลอาจพ่องได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่เจียวชะอม+ชะคราม ไข่เจียวชะอม+ชะคราม
วันนี้ได้ชะอมกับชะครามมา งั้นจัดเมนูธรรมดาๆที่ไม่ธรรมดา หอมฟูกรอบ ไม่อมน้ำมัน พ่อบ้านใจกล้า -
-
ไข่เจียวหมูสับ ใส่พริก+หอมแดง ไข่เจียวหมูสับ ใส่พริก+หอมแดง
ชอบกินไข่ค่ะ เลยพยายามปรับเปลี่ยนจากเมนูไข่ธรรมดาๆ ให้มีรสชาติแต่ต่างจากเดิม กลิ่นห๊อม หอม😁 ส่วนผสมอาจจะไม่แน่นอนนะคะ เพราะกะๆ เอาค่ะ Veevy -
แกงจืดไข่เจียวน้ำ - คีโต(ฟาสไข่) แกงจืดไข่เจียวน้ำ - คีโต(ฟาสไข่)
เมนูธรรมดาแต่สารอาหารเพียบจาก Bone Broth มีซากไข่เจียวพังพินาศจากการเจียวบางเวอร์ 2 ฟอง น้ำปลาที่ใช้ไม่มีคาร์บเลย ส่วนขึ้นฉ่ายจะใส่แต่ใบก็ได้นะคะ แต่เอี๊ยมชอบกิน และไม่ได้เคร่งอะไร ก็กินต้นด้วยค่ะ #เมนูกู้โลก64 #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
ต้มเปรี้ยวไข่เจียว 1 ต้มเปรี้ยวไข่เจียว 1
/(>_<)/ วันนี้เกิดไอเดีย อยากสร้างสรรค์เมนูอาหารง่ายๆ ให้เข้ากับวัตถุดิบที่พอเหลืออยู่ในครัว เช่น #หอมแดงไทย #มะเขือเทศสีดา และ #ไข่(สรรพคุณของหอมแดง ช่วยขับปัสสาวะ และช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ส่วยมะเขือเทศ ช่วยให้เจริญอาหาร ปัองกันมะเร็ง) ไข่เจียวที่ทอดนั้น มันมีความเลี่ยน วิธีตัดเลี่ยนนั้นได้คือต้องใช้ความเปรี้ยว จึงคิดอยากสร้างสรรค์เมนูนี้ ขึ้นมา. ติดตามสูตรกันเลยคับ.. วัฒนา -
ไข่เจียวไข่ซ้ำซ้อน ไข่เจียวไข่ซ้ำซ้อน
เมนูที่มาจากความเร่งรีบ อยากทานอะไรง่ายๆ เลยนึกถึงไข่เจียวเป็นอย่างแรก...แต่อะไรที่จะเพิ่มเมนูธรรมดาๆ ให้พิเศษขึ้นมา ปกติเราก็เคยทานกันในเมนูไข่เจียวปู..แต่นั่นใส่แค่เนื้อปู มันก็ธรรมดาไปหลังจากที่ได้ไปซื้อเสบียงจากแมคโครมา..หนึ่งในนั้นคือ "ไข่ปูทะเล"ลองดูจะดีไม่ดีเมื่อลงไปเป็นไข่ซ้ำซ้อน 😁 By.Me Intim@te.S -
-
ไข่เจียววาฟเฟิล 🧇 ไข่เจียววาฟเฟิล 🧇
เปลี่ยนไข่เจียวธรรมดาให้ดูน่ารับประทานขึ้น ด้วยวิธีง่ายๆ ariss_cooking -
ไข่เจียวโหระพา ไข่เจียวโหระพา
มาเปลี่ยนไข่เจียวธรรมดาให้ไม่ธรรมดาดีกว่าค่ะ ใส่นู้นนิดนี่หน่อยการกินไข่เจียวก็ไม่น่าเบื่อแล้วค่ะ MaddieCuisine -
ไข่เจียวซ้อนหวาน🤪 ไข่เจียวซ้อนหวาน🤪
เป็นไข่เจียวที่เด็กๆ น่าจะชอบนะคะ เพราะมีความหวานของกุนเชียง กับหัวหอมใหญ่ รสชาติลงตัวและเข้ากันเป็นอาหารเช้าทานกับข้าวต้ม หรือข้าวสวยก็ได้ค่ะ ทำง่ายมาก^^#แชร์ให้จากใจ#เมนูประหยัด63#เมนูไข่ทีมไทย 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
คัสตาร์ดคาราเมล คัสตาร์ดคาราเมล
ไม่ต้องมีเตาอบ ไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป#GlobalCookpadgGames2024 และ #ทีมของหวาน phanuwat tripleone -
เค้กคัสตาร์ดคาราเมล เค้กคัสตาร์ดคาราเมล
สูตรนี้ดูจากยูทูปรายการอาหารของคุณพล และมาปรับวัตถุดิบในการใช้ให้เหมาะกับคนในครอบครัวคะ #ครัวผจญภัย toy
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1886589
ความคิดเห็น