ヘルシー!豆腐と鶏の揚げないミートボール

maa* @cook_40044242
卵を使わず豆腐と鶏挽肉で
油で揚げず茹でて作るからヘルシー!
お好みで味付けしてくださいね♪
ふんわり柔らかお弁当にも
このレシピの生い立ち
ミートボールをヘルシー&ローコストで作りたくて、いつも作ってる豆腐ハンバーグをアレンジしました。
ヘルシー!豆腐と鶏の揚げないミートボール
卵を使わず豆腐と鶏挽肉で
油で揚げず茹でて作るからヘルシー!
お好みで味付けしてくださいね♪
ふんわり柔らかお弁当にも
このレシピの生い立ち
ミートボールをヘルシー&ローコストで作りたくて、いつも作ってる豆腐ハンバーグをアレンジしました。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
玉葱は微塵切りして、少量の油で透き通るまで炒める。 - 2
玉葱の荒熱が取れたら全ての材料をボウルに入れ、豆腐を潰しながら混ぜる。
食べ易い大きさに丸める。 - 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、丸めた②を茹でる。
2分程で浮いてきた順に引き上げ、水をきる。 - 4
お好みのソースを作って絡めてくださいね!
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