ヘルシー!豆腐と鶏の揚げないミートボール

maa*
maa* @cook_40044242

卵を使わず豆腐と鶏挽肉で
油で揚げず茹でて作るからヘルシー!
お好みで味付けしてくださいね♪
ふんわり柔らかお弁当にも
このレシピの生い立ち
ミートボールをヘルシー&ローコストで作りたくて、いつも作ってる豆腐ハンバーグをアレンジしました。

ヘルシー!豆腐と鶏の揚げないミートボール

卵を使わず豆腐と鶏挽肉で
油で揚げず茹でて作るからヘルシー!
お好みで味付けしてくださいね♪
ふんわり柔らかお弁当にも
このレシピの生い立ち
ミートボールをヘルシー&ローコストで作りたくて、いつも作ってる豆腐ハンバーグをアレンジしました。

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材料

15~20個
  1. 鶏挽肉 150g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 玉葱 1/2個
  4. パン粉 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 塩、ブラックペッパー、ナツメ 各少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    玉葱は微塵切りして、少量の油で透き通るまで炒める。

  2. 2

    玉葱の荒熱が取れたら全ての材料をボウルに入れ、豆腐を潰しながら混ぜる。
    食べ易い大きさに丸める。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、丸めた②を茹でる。
    2分程で浮いてきた順に引き上げ、水をきる。

  4. 4

    お好みのソースを作って絡めてくださいね!

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maa*
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3人の男の子のママです✿ ブログはのんびり更新ですが良かったら遊びに来て下さいね♬♪ http://ameblo.jp/maa272/頂いたつくれぽひとつひとつ嬉しく拝見してますが、お返事できてなくてすみませんm(__)m
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