簡単♡豆腐とおからのティラミス
海賊女帝♡ @cook_40203428
生クリーム、白砂糖、小麦粉を使わず美味しいティラミスができました♪ ノンオイル、グルテンフリーの低糖質スイーツです♡
このレシピの生い立ち
生クリーム、白砂糖、バター、小麦粉を使わず
低カロリー低糖質なティラミスが作りたくて
簡単♡豆腐とおからのティラミス
生クリーム、白砂糖、小麦粉を使わず美味しいティラミスができました♪ ノンオイル、グルテンフリーの低糖質スイーツです♡
このレシピの生い立ち
生クリーム、白砂糖、バター、小麦粉を使わず
低カロリー低糖質なティラミスが作りたくて
作り方
- 1
おからパウダーにスポンジにかける用以外のコーヒー128ccを混ぜ、おからが水分を吸うまで数分おく
- 2
卵に甘味料を入れ少しもったりするまで泡立てる
(湯煎を使うと早いです) - 3
①と②、ベーキングパウダーをしっかり混ぜ合わせる
- 4
耐熱容器に移し、600wで6分チン
- 5
できたスポンジを少し冷まし、型からとって横半分にスライスする
- 6
★の材料を全てフードプロセッサーにかけてチーズクリームを作る
(甘味料の量はお好みで) - 7
スポンジの下半分を器へ敷き、上からコーヒーをかける(大さじ2程度)
- 8
チーズクリームをのせる
- 9
スポンジの上半分をのせてコーヒーをかける(大さじ2程度)
- 10
チーズクリームをのせてうえから純ココアをふるって出来上がり♪
コツ・ポイント
卵と甘味料はしっかり泡立てること。
スポンジは冷ましてからでないと上手く型から取れません。
豆腐は水切り不要です。
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