超簡単!煮込みハンバーグ

mogu1mama
mogu1mama @cook_40198526

子どもも大人も好きな煮込みハンバーグ♡
多めに作って次の日はロコモコ丼にしたり、お弁当に入れたりしてもgood♡
このレシピの生い立ち
母から教わったメニューを少しアレンジしてみました(*^^*)

超簡単!煮込みハンバーグ

子どもも大人も好きな煮込みハンバーグ♡
多めに作って次の日はロコモコ丼にしたり、お弁当に入れたりしてもgood♡
このレシピの生い立ち
母から教わったメニューを少しアレンジしてみました(*^^*)

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材料

4人前(8個)
  1. 牛合挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 牛乳 大さじ3
  6. パン粉 大さじ3
  7. (ソース)
  8. 180cc
  9. コンソメ 小さじ2
  10. はちみつ 大さじ1
  11. ケチャップ・ソース 各大さじ3
  12. バター(マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    材料を合わせてよくこねて8等分にする。

  3. 3

    油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。焼けたら裏返して同様に焼く。

  4. 4

    蓋をして3分蒸し焼きにする。
    (完全に火が通らなくてもOK)

  5. 5

    ソースの材料を加えわ蓋を外して約10分、トロみがつくまで煮る。
    (弱中火)

  6. 6

    火を止めてバターを加えたら完成!!

コツ・ポイント

砂糖じゃなくて、ハチミツを加えることによって、ツヤツヤの照りが出て、美味しさが増します♡
余った物は冷凍してもオッケー♬我が家はお弁当のおかずに多めに作ってます♡

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4歳の息子、2歳の娘ママです(*^^*)良かったらご覧になって下さいね♡Instagramもやっていて、日々の息子ご飯やパパ弁当、おうちごはんも載せているので、もし良かったらご覧になって下さい(*^^*)Instagram…@mogu__0422下の子のご飯用アカウント…@m_kaho_gohan
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