夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ

Name: 夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本～（大）; 豚うすぎり肉（バラでもモモでも） 100g; キムチ ～100g; 卵 1個; ゴマ 大さじ1; 醤油 少々; ごま油 少々

なつももまま @cook_40043993

100人話題入り感謝♪
食欲の無い時もキムチでピリッと食べれます。ゴーヤの苦手な人も卵でマイルドに(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
毎年庭で大量に出来るゴーヤ達。

大好きな豚キムチに入れてみました。

夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ

なつももまま @cook_40043993

大好きな豚キムチに入れてみました。

材料

2～3人分

ゴーヤ 1/2本～（大）
豚うすぎり肉（バラでもモモでも） 100g
キムチ～100g
卵 1個
ゴマ大さじ1
醤油少々
ごま油少々

作り方

1

ゴーヤーは2～3ミリくらいの薄切りにし、豚肉・キムチは食べやすい大きさに切ります。
卵は溶いておきます。
2

熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、キムチとゴーヤーを入れて、さっと炒める。
3

溶き卵を入れてざっと炒め、ゴマを入れ、醤油で味を調えたら完成♫
4

レシピの写真は、ゴマは炒める時には入れず、最後に盛りつけてから上にふりかけました。
その方が見た目もいいかも？

コツ・ポイント

辛い方が好き！！！という方は、卵ナシでも美味しいです

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なつももまま @cook_40043993

2009/07/25 19:39に公開

初老の主婦。クラフトビールと肉と麻雀と将棋と美味しいものが好き。暇な時はなろう小説を読んで、たまーにケーキやパンを作ってます。

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