おせちにも可愛い「リンゴきんとん」
なぎの木 @cook_40185780
栗のかわりに皮ごと煮た林檎煮の赤が可愛い「きんとん」です♪
このレシピの生い立ち
栗が高くて躊躇してしまった年末に作りました＾＾さつま芋とリンゴの酸味は合うので「きんとん」にしても思いがけず彩りも可愛く美味しくできました♪
おせちにも可愛い「リンゴきんとん」
栗のかわりに皮ごと煮た林檎煮の赤が可愛い「きんとん」です♪
このレシピの生い立ち
栗が高くて躊躇してしまった年末に作りました＾＾さつま芋とリンゴの酸味は合うので「きんとん」にしても思いがけず彩りも可愛く美味しくできました♪
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、適当な大きさにカットし、茹でるか600ｗのレンジで7分加熱する。
-
- 2
①と白砂糖を滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。
- 3
リンゴを皮ごと細かくカットし、白砂糖と鍋に入れ中火にかける。
- 4
途中、レモン汁を入れ形が残っている程度に煮る。最後にラム酒を入れ火を止める。
- 5
食べる直前に②に混ぜる。
- 6
おせちに♪
-
- 7
「きんとん」はそのままクッキングペーパー等で茶巾絞りのように絞っても可愛いです。
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コツ・ポイント
リンゴは紅玉が色が奇麗ですが無ければこだわらなくても♪リンゴ煮は食べる食前に混ぜた方が彩りが可愛いです。
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さつまいもりんごきんとん♡おせちにも♡ さつまいもりんごきんとん♡おせちにも♡
我が家のりんごきんとんジャム化説♡wwwな、りんごきんとんになります(*´ 艸｀)♡！是非パンに乗せて朝食にどぞー♡！
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