キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油

ぶーあやちゃん
ぶーあやちゃん @cook_40035817

⭐︎殿堂入りレシピ⭐︎
にんにくたっぷり鮭に合う!たくさんのキャベツも一緒に。
このレシピの生い立ち
魚嫌い、にんにく好きの旦那のために作ってみました

キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油

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にんにくたっぷり鮭に合う!たくさんのキャベツも一緒に。
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魚嫌い、にんにく好きの旦那のために作ってみました

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材料

2〜3人分
  1. 生鮭 3切れ
  2. キャベツ お好きなだけ
  3. ごま 適量
  4. ブラックペッパー 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. にんにく 2かけ
  7. しょうゆ 大2
  8. 大1
  9. みりん 小1

作り方

  1. 1

    鮭は一口大に切り、ブラックペッパーを振っておき、片栗粉をまぶします。
    キャベツは適当な大きさにちぎっておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、鮭を焼きます。

  3. 3

    鮭が両面こんがり焼けたら、キャベツを入れ、塩こしょうを。
    フタをして蒸し焼きに。

  4. 4

    お皿に取り、フライパンをきれいにします。
    ごま油を熱し、にんにくを炒め、酒、みりん、醤油を入れ、ひと煮立ち。

  5. 5

    取り出しておいたキャベツと鮭にかけて出来上がり☆

  6. 6

    9月4日話題入り!
    こんな日が来るなんて夢みたいです☆
    みなさん、ありがとうございます。これからもよろしくです☆

  7. 7

    100人もの人につくって頂けて感激です!
    ありがとうございます☆

  8. 8

    最近はこの“焼キャベツ”だけを作って、様々な料理の下に敷いています☆

コツ・ポイント

キャベツはまず、少し焼いた方が香ばしくなります。
その後、フタをして蒸し焼きに。
キャベツを後から入れますが、鮭はキャベツの上に乗せた方がいいかも。

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ぶーあやちゃん
ぶーあやちゃん @cook_40035817
に公開
結婚前は一度たりとも料理をしたことのなかった私です。でも、毎日、仕事から帰って、悪戦苦闘しながら、お料理を楽しくつくっています。そんな私がつくるのは、超簡単でおいしい!!が基本。みなさんと楽しく仲よくなりたいです☆
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