オートミールのパンケーキ
♡2度目の話題入り感謝♡
オートミール100%使用
自然派ヘルシーなパンケーキ ☆
卵不使用レシピ追記してます
このレシピの生い立ち
フワフワのスフレタイプのパンケーキではなく粒感のある食感のパンケーキです。ヘルシーなオートミールだけを使ったパンケーキが食べたいという思いから作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはオートミールを粉状にします。(または市販でも)
オートミール粉
レシピID : 18959747 -
- 2
容器にオートミール粉など粉類(パウダー状)の材料を先に入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
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- 3
次に卵、ミルク(いづれかお好みの)、ヨーグルト、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせます。
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- 4
10分置いて生地をなじませます(省略可、冷蔵庫でオーバナイト時間に合わせて選択)
☆焼く直前、生地が固い場合(コツ①)
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- 5
フライパンを中火にかけバター(適量)を馴染ませたら生地を流し入れて焼いていきます(コツ②)
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- 6
弱めの中火で約2分焼く。裏返して火をやや弱めて約2分焼きます(コツ③)
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- 7
グルテンがないので裏返す時に崩れを防ぐため、返す前にパンケーキのふちが固まっている事を確認します。
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- 8
パンケーキ全体が少しふっくらとしてくるのが焼き上がりのサインです。
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- 9
お皿に移してメープルシロップをかけたりお好みで季節のフルーツなどを添えてお楽しみ下さい♪
- 10
焼いた生地を1枚づつすぐにラップに包んで冷凍(写真左)
食べたい時にレンジで加熱するだけ♪簡単おやつタイムにも最適です☆ -
- 11
乳製品なし【卵、ミルク、ヨーグルト】を省いてオーツ粉100g、水80ml、植物性プロテインパウダー大さじ2でも作れます
- 12
レーズン、刻んだナッツ類フラックスシードなど、生地に混ぜてココナッツ油で焼いてもヘルシー！アレンジOKお試し下さいね〜♡
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- 13
卵やソーセージ、サラダと合わせて「お食事パンケーキ」等、皆様からの素敵なアイディア、つくれぽも是非ご覧になって下さいね♡
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(19/1/30)話題のレシピに入りました♪つくれぽを送って下さる皆様へ♡本当にありがとうございます（≧∇≦）
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クックパッドニュースに掲載されました！
https://news.cookpad.com/articles/36669 -
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(21/3/1) 2度目の話題入り♡100件れぽのお届けを下さった皆様ありがとうございます！オートミールで健康食生活♡！
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『クックパッド オートミールでダイエットレシピ』宝島社(P.29)掲載して頂きました！皆さま本当にありがとうございます！
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2度目のクックパッドニュース掲載！♡
https://news.cookpad.com/articles/43426t
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【体づくり】メープルシロップを控えてナッツバター(またはシード)何も足さない等 筋トレ中の補食としても最適です♬
- 20
***オートミールは有機(オーガニック)を使用しています***
コツ・ポイント
①生地はサラサラ感より、ぽってり感があります。固い時は水分を少し足してゆるめます
②流れにくい時はスプーンですくい背で撫でるように円形にそっと押し広げます
③火加減は焼き始め→中火〜弱火、裏返した後→弱火
※焼き時間の調整をお願い致します
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そうちゃんママ♪
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