สโคนง่ายๆ สไตส์จุ๋ม

วิธีทำ
- 1
วอร์มเตาที่ 200c ไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลม
- 2
เตรียมถาดอบรองด้วยกระดาษรองอบพักไว้
- 3
ร่อนแป้งเค้ก ลงในชามผสม ใส่เนยตามลงไป และใช้นิ้วมือบี้เนยและแป้งให้เข้ากัน
- 4
ทำหลุมตรงกลาง คล้ายบ่อน้ำ เทนมลงไป ใช้พายยางตะล่อมผสมให้พอเนียนเข้ากัน (อย่าผสมนานนะคะ)
- 5
นำแป้งอเนกประสงค์ทำแป้งนวล โรยลงบนแผ่นรองนวด หรือส่วนบนเคาเตอร์ครัวก็ได้ค่ะ
- 6
ใช้มือคลี่แป้งโดว์แผ่และตะล่อมให้มีความหนาประมาณ 2 ซม. ใช้ที่ตัดหรือปากแก้วตัดให้เป็นกลมๆ ขนาดเท่าๆ กัน และวางลงในถาดรองอบ เว้นหรือไม่เว้นช่องไฟก็ได้นะคะ ตามชอบเลย (ถ้าแป้งติดมือก็ใช้แป้งนวลโรยๆ ที่มือ) ทำจนโดว์หมด
- 7
นำเข้าอบที่ 200c ไฟบน ล่าง ไม่เปิดพัดลม ประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าขนมสุกและหน้าขนมจะเป็นสีเหลืองทอง
- 8
นำออกมาพักไว้ที่ตะแกรง จัดเสิร์ฟคู่แยมสตรอว์เบอร์รีและครีมเป็นอันเสร็จค่ะ
- 9
หมายเหตุ เตาแต่ละบ้านไม่เท่ากัน ปรับความร้อนเอานะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
สโคนธัญพืช สโคนธัญพืช
#ปรับความร้อนให้สัมพันธ์กับเนื้อสโคนเนื้อหนาบาง !!!#อย่าทิ้งเตาคอยสังเกตด้วย#ทาไข่ผสมนมหน้าสโคนจะน่ากิน#เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลต#เสิร์ฟพร้อมแยมผลไม้#เสิร์ฟพร้อมเนย อร่อยมาก อิอิ Nuch Kantima -
-
สโคนชาเขียว🌱 สโคนชาเขียว🌱
เอาใจคนรักชาเขียวคะ กับสโคนชาเขียว สูตรขนมสีเขียวกลิ่นหอม เนื้อนุ่มไม่แห้งไม่แข็ง กินตอนอุ่น ๆ กับครีมเข้ากันดีมากเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/uueu_2V8zs8 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
English scones(ทำง่ายมาก) English scones(ทำง่ายมาก)
🍵มาจิบชาหอมๆกับสโคนอุ่นๆกันเมนูทำง่ายมากๆง่ายจริงๆวัตถุดิบไม่เยอะขั้นตอนไม่ยุ่งยากมือใหม่ทำได้สบายๆ🍵 Johnnyminmin -
สโคนสูตรไม่ใช้ไข่ ไม่ใช้เนย ง่ายมากๆ สโคนสูตรไม่ใช้ไข่ ไม่ใช้เนย ง่ายมากๆ
สูตรนี้ได้มาจากการที่มีคนที่เขาแพ้ไข่แล้วก็อยากที่จะกินสโคนอร่อยๆแล้วมาทำการขอสูตรกับเฟิร์น ก็เลยลองปรับดูจนได้มาเป็นสูตรสโคนสำหรับผู้ที่แพ้ไข่สามารถทานได้ #จานนี้สีรุ้ง Fern chun-ngarm -
สโคนแครนเบอร์รี่ air fryer สโคนแครนเบอร์รี่ air fryer
สูตรนี้ดัดแปลงจากเชฟต่างชาติ 1สูตรทำได้ 12-15 ชิ้น (2*1นิ้ว) ผลไม้ใส่ได้ทุกชนิด มากเท่าที่ชอบ ทำแล้วเก็บแบ่งใส่ตู้เย็นไว้อบตอนเช้าได้นาน 1 สัปดาห์ Soi Sorifa -
Cranberry scones สโคนแครนเบอร์รี #1 Cranberry scones สโคนแครนเบอร์รี #1
Cr. by wowpam Khwan Rangtuam
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น