作り方
- 1
肉を叩き、すじ切りをしグローブ状にして、塩こしょうする。
- 2
ニンニクを薄切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、ニンニクを入れ香りがたったら肉を入れて、強めの中火でカリッと焼き、裏返して弱火で中まで火を通す。
- 4
★の材料を入れ、強火で肉にからめたら出来上がり！熱々を召し上がれ！
コツ・ポイント
りんごのすりおろしがポイントです。酸味と甘味が良い仕事してます♡
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