Galletas de limón

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Receta muy sencilla. Adjunto video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=GOQgOThj0nY

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Ingredientes

  1. 150 gramosazúcar
  2. ralladura de limón
  3. pulpas sin semillas del limón
  4. azúcar avainillado
  5. 1huevo
  6. 100 gramosmantequilla
  7. 500 gramosmantequilla
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1 cucharadabicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el azúcar, la ralladura de limón, la pulpa y el azúcar avainillado con una batidora. Y reservamos.

  2. 2

    Cogemos un bol y echamos un huevo y la mantequilla. Lo moveremos muy bien y luego le echaremos la mezcla de antes.

  3. 3

    Una vez mezclado bien le añadiremos la harina, el sobre de levadura y la cucharada de bicarbonato lo amasaremos bien hasta que quede una masa homogénea.

  4. 4

    Una vez hecha la masa reposara una hora en le frigorífico.

  5. 5

    Precalentaremos el horno a 150 gramos. Cogeremos un poco de masa y haremos una bolita con las manos. Tendrá que estar en el horno de 15 a 20 minutos. Y a disfrutarlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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