鶏もも肉と新じゃがのハーブグリル

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

おかずにもおつまみにもピッタリ!
簡単ハーブグリルです。
このレシピの生い立ち
柔らかジューシー♪鶏もも肉のハーブグリルに新じゃがをプラスしてみました!

鶏もも肉と新じゃがのハーブグリル

おかずにもおつまみにもピッタリ!
簡単ハーブグリルです。
このレシピの生い立ち
柔らかジューシー♪鶏もも肉のハーブグリルに新じゃがをプラスしてみました!

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材料

  1. 鶏もも肉(から揚げ用) 250g~
  2. 新じゃが 小さめ4、5個
  3. 〇酒 大さじ3
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 〇コンソメ顆粒 1包
  6. 〇バジルやローズマリー お好きなだけ
  7. 〇チューブにんにく 4cm
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

    ※皮はついたまま!

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、レンジ600wで5分~チンします。
    串を刺してちょっとかたいかな?くらい。

  3. 3

    ビニール袋に〇の材料を全て入れ混ぜます。

    チンしたじゃがいもが冷めたら、もも肉と共に袋に入れ浸けます。

  4. 4

    最低でも30分ほど浸けておいてください。

    時間を見計らってオーブンを220℃で予熱開始します。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、もも肉とじゃがいもを広げます。
    もも肉は皮を上にし胡椒を振って・・

  6. 6

    オーブンで25分~焼いて、こんがり焼き目が付いたら完成です♪

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで加熱しすぎると、浸け汁に浸けた時に崩れてしまう事があるので注意。

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ふるびあ
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中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´・∀・`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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