簡単手抜き 豚そぼろ丼
満腹ママン @cook_40089509
特売の挽き肉大量ゲット！さぁ今夜はそぼろ丼だよ♪
このレシピの生い立ち
特売の挽き肉大量ゲットしたので 簡単においしくガッツリ食べられる丼を作りました。
簡単手抜き 豚そぼろ丼
特売の挽き肉大量ゲット！さぁ今夜はそぼろ丼だよ♪
このレシピの生い立ち
特売の挽き肉大量ゲットしたので 簡単においしくガッツリ食べられる丼を作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
- 2
フライパンに油を適量ひき中火で
玉ねぎが透明になるまで炒めます。 - 3
挽き肉を加え炒めて、肉の赤みがなくなり白っぽくなってきたら ★の調味料を入れ かき混ぜながら味を行き渡らせます。
-
- 4
油を少し多めにひいて強火で熱し、卵に味の素を少し入れよく混ぜ 一気にかき混ぜて焼きます。
-
- 5
丼にご飯、刻みのり、そぼろ、炒り卵、白胡麻、刻み小ネギを盛り付けて出来上がりだよ。
-
コツ・ポイント
挽き肉は弱火から中火でじわりと炒めないと固くなってしまうので、
優しく炒めてね。
煮詰めすぎると 美味しい煮汁が無くなっちゃうので、炒めすぎないでね。
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