圧力鍋でプリン✿加圧０分で『す』知らず✿
話題入り★今まで圧力鍋を使って作るとスが入って失敗…何度も研究した結果スが入らないプリン完成♡あっという間に出来ます♬
このレシピの生い立ち
蒸し器がないので簡単な圧力鍋で作りたい！！
１分～２分加圧するといつもスが…(;ﾟДﾟi|!)
なんとかスが入らず滑らかとろとろプリンが食べたかったので加圧時間を０にしました(〃艸〃)
圧力鍋でプリン✿加圧０分で『す』知らず✿
話題入り★今まで圧力鍋を使って作るとスが入って失敗…何度も研究した結果スが入らないプリン完成♡あっという間に出来ます♬
このレシピの生い立ち
蒸し器がないので簡単な圧力鍋で作りたい！！
１分～２分加圧するといつもスが…(;ﾟДﾟi|!)
なんとかスが入らず滑らかとろとろプリンが食べたかったので加圧時間を０にしました(〃艸〃)
作り方
- 1
牛乳を人肌くらいに温めます。そこに砂糖を入れてしっかり溶かします。
別のボウルに卵は泡を立てないように混ぜてください♪ - 2
卵に牛乳をゆっくり入れて泡を立てないよう混ぜ合わせてください(*’U`*)その後はこして卵液を滑らかにします♪
- 3
器に静かに入れます。泡があったら爪楊枝などでツンツンと突っついて無くしましょう(笑)綺麗な仕上がりになる様に♡
- 4
プリンを入れた容器にラップをします。これは必ずしてくださいね！蓋を開けた時等水滴が入るのを防いだりしてくれます♪
- 5
圧力鍋に水200ｃｃを入れて高さのあるすのこを置きます。その上にプリンを並べます。
- 6
必ず低圧で火をつけてください。ロックピンが上がり蒸気口から蒸気が出始めたらすぐ火を止めます！！！
- 7
１０分間ピンが下がっても絶対フタを開けずそのまま放置…
10分後、フタを開けて冷やしてください♬ - 8
加圧時間０分です(笑)
それがスの入らないコツです♡
容器にいっぱい入れず７分目くらいに(*ﾟｰﾟ*) -
- 9
【レンジで簡単❤ホロ苦カラメルソース❤】
レシピID : 19170222
かけて食べま～す♬ -
- 10
中もとろとろ～♡
スが入っていないので滑らかプリンの完成！ -
- 11
砂糖ですが２５ｇだと甘さ控えめ、３０ｇだと調度良い甘さ♬私は３０ｇがオススメです(*ﾟｰﾟ*)
- 12
2014.5.13
祝★話題入り★(*'▽')作って下さった方、印刷＆フォルダに入れて下さった方ありがとうございます♡ - 13
圧力鍋が無い場合はフライパンでも蒸せますのでぜひお試しください(*´∪`)
コツ・ポイント
加圧時間０分です！！
蒸気がでたら急いで火を止めましょう(笑)
火を止めたら必ずそのまま１０分タイマーして待ちましょう♡
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mikamika
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