☆HBで簡単あんぱん☆
☆sachiすけ☆ @cook_40211726
秋はあんこが食べたくなりませんか？
つぶあんぱんでほっこりと。
このレシピの生い立ち
もうお彼岸‥で、あんこが店頭に並んでいたので、王道のあんぱんを作りたくなりました(*^o^*)。
☆HBで簡単あんぱん☆
秋はあんこが食べたくなりませんか？
つぶあんぱんでほっこりと。
このレシピの生い立ち
もうお彼岸‥で、あんこが店頭に並んでいたので、王道のあんぱんを作りたくなりました(*^o^*)。
作り方
- 1
☆印の材料をHBに入れて、パン生地コースでON。ドライイーストは所定の位置に。
一次発酵まで簡単だね♪ - 2
軽くガス抜きをして8等分に丸める。
ぬれぶきんをかけて10分ベンチタイム。 - 3
生地を丸く広げて30gぐらいの丸めたあんこをつつむ。
しっかり閉じたら天板にならべる。 - 4
オーブンを40℃で30分間二次発酵。
待ち遠しいな♪ - 5
生地にドリール用の溶き卵をハケで塗り
黒ごまを上にのせる。 - 6
180℃に予熱したオーブンで約15分ぐらい。いい匂いがしてくるよ〜♪♪
コツ・ポイント
最後にはかなり膨らんでくるので、天板に並べる時に適度なスペースはあけましょう。
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その他のレシピ
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