Bizcocho de manzana

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Para este rico y jugoso bizcocho de manzana he utilizado un molde de 25 cm. Espero que os guste. Empezamos.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 4manzanas
  3. 90 mlaceite de girasol
  4. 200 grazúcar moreno
  5. 200 mlleche
  6. 250 grharina
  7. 1 sobrelevadura
  8. 1 cucharaditacanela

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Tamizamos la harina junto con la levadura y echamos a la mezcla del huevo, mezclamos bien.

  3. 3

    Pelamos dos manzanas, las troceamos y las ponemos en la picadora o licuadora junto con el aceite, lo trituramos y lo juntamos a la mezcla anterior.

  4. 4

    Echamos la leche y la canela, mezclamos.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 180º C.

  6. 6

    Pelamos y cortamos las otras dos manzanas, las descorazonamos y las cortamos a la mitad transversalmente.

  7. 7

    Engrasamos el molde, ponemos las manzanas cortadas y echamos la mezcla.

  8. 8

    Horneamos unos 45 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.

  9. 9

    Podéis pincelar encima del bizcocho con mermelada de melocotón. Qué disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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