Bizcocho de Manzana

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)

Este bizcocho está echo con la mitad de peso de todas las cantidades por que lo hice en un molde pequeño cuadrado si lo hacéis en un molde normal redondo doblar las cantidades menos los huevos ( solo uno más )

Bizcocho de Manzana

Este bizcocho está echo con la mitad de peso de todas las cantidades por que lo hice en un molde pequeño cuadrado si lo hacéis en un molde normal redondo doblar las cantidades menos los huevos ( solo uno más )

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Ingredientes

8 comensales
  1. 3huevos talla L
  2. 130 mlleche
  3. 100 mlazúcar
  4. 180 grharina de trigo
  5. 1 sobrelevadura
  6. 1 pizcasal
  7. 3Manzanas
  8. Ralladura de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Se echan los huevos y el azúcar en un robot de cocina y bate hasta doblar su tamaño y que se haga una mezcla blanquecina

  2. 2

    Seguidamente echamos la ralladura de limón la leche y el aceite batimos suavemente hasta que esté todo bien integrado

  3. 3

    Ahora ya no utilizamos el robot, echamos la harina y levadura y removemos con movimientos envolventes para procurar que no baje la elaboración anterior

  4. 4

    Las manzanas las descorazonamos y pelamos, las cortamos en láminas finas, una manzana y media la echamos en la masa de bizcocho y movemos suavemente

  5. 5

    Echamos la masa en el molde previamente untado con mantequilla y la manzana restante la ponemos con cuidado encima para adornar

  6. 6

    Lo metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 40 o 45 minutos, antes de sacar pinchamos para saber si esta echo

  7. 7

    Solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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