作り方
- 1
たまごは堅ゆでにし、殻をむく。
- 2
手羽元は骨の両側に切れ込みを入れ火を通りやすくする。
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- 3
鍋に油を熱し、手羽元を炒める。
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- 4
きつね色になったら、たまごと〇を加えて煮る。
※写真は〇印倍量です
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- 5
煮たったらふたをし、途中何度かひっくり返しながら弱火で15分煮る。
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- 6
たまごを半分に切り、手羽元と盛り付ける。
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コツ・ポイント
我が家では、手羽元を増量し調味料を２倍にして作っています。
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ご飯がすすむ〜♪③手羽元とゆで卵の酢煮 ご飯がすすむ〜♪③手羽元とゆで卵の酢煮
すっぱ美味しい＼(^o^)／鍋に全部入れて煮るだけ♡作ったあと放置する時間が長いほど味がしみて美味しいです！
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