10分調理★えびと厚揚げの旨煮

レミフィッシュ
レミフィッシュ @cook_40161968

【調理時間約10分】えびを使った旨煮を簡単に調理!
このレシピの生い立ち
魚をもっと食べて欲しい!
魚介類を使った簡単にできるメニューを考えました!

10分調理★えびと厚揚げの旨煮

【調理時間約10分】えびを使った旨煮を簡単に調理!
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材料

2人分
  1. むきえび 100g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. しめじ 1/2株
  4. かいわれ大根 1/2パック
  5. 生姜 一片
  6. A
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 中華スープ 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 醤油 小さじ1
  11. B
  12. 片栗粉 大さじ2
  13. 大さじ2

作り方

  1. 1

    Aは鍋に、Bは小皿にそれぞれ合わせる。

  2. 2

    厚揚げは一口大に、生姜は千切り、かいわれ大根は半分に切る。

  3. 3

    Aの鍋に、厚揚げ、えび、しめじ、生姜を入れて5分煮る。

  4. 4

    火が通ったらかいわれ大根をいれ、Bの水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成!

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