海老水餃子のサンラータン
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材宅配の「海老水餃子」をサンラータンにしました。
調理時間：約20分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の海老水餃子をサンラータンに入れてみました。酢の酸味と唐辛子の辛味とツルっとのど越しの良い海老水餃子の相性抜群。最後にサンラー飯もおすすめです。
海老水餃子のサンラータン
JAふれあい食材宅配の「海老水餃子」をサンラータンにしました。
調理時間：約20分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の海老水餃子をサンラータンに入れてみました。酢の酸味と唐辛子の辛味とツルっとのど越しの良い海老水餃子の相性抜群。最後にサンラー飯もおすすめです。
作り方
- 1
生姜、長ねぎ、人参は千切り、長ねぎは水にさらして白髪ねぎにし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋に【A】を入れ、沸騰したら生姜、人参、玉ねぎを加え中火で2～3分煮て、塩で味を調える。
- 3
②に海老水餃子を加えてさらに中火で5～６分煮込み、酢を加え、溶き卵を回し入れ、【B】でとろみをつけ、火を止める。
- 4
器に③を盛って白髪ねぎをのせ、お好みでラー油をかける。
コツ・ポイント
生姜の皮むきはアルミホイルを使うと簡単です。丸めたアルミホイルで洗った生姜をこするだけ。薄皮だけがむけて簡単に料理に使えます。
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