和風タルティージャ（QC ）-レシピのメイン写真

和風タルティージャ（QC ）

コーンフラワ〜 @cook_40215941

タルティージャは、スペインオムレツのことです。
このレシピの生い立ち
主人に教わった料理です。
私なりにレシピにおこしてみました。

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材料

4人分

卵 4個
コンビーフ缶大1缶または小2缶
長ネギ 1本
醤油大さじ1杯
みりん大さじ1杯
水溶き片栗粉大さじ2杯

作り方

1

長ネギは、みじん切り。
コンビーフは、ほぐす又は小さい賽の目切りにする。
2

ボウルに上記の材料を混ぜる。
3

中フライパンにクッキングシートを敷き、IR 8 で温める。
4

卵液を流し入れたら、IR 5 に下げて10分焼く。
5

ひっくり返してIR 5 で10分焼く。
6

完成！

コツ・ポイント

特にありませんが、具は、冷蔵庫にあるもので十分です。
調味料もレシピどおりでなくてもよろしいかと思います。
写真は、長ネギ、帆立水煮缶、ブロッコリーの茎、残ったコーンを具にしています。
味付けは、塩、コショウ、帆立缶の汁、みりんです。

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コーンフラワ〜 @cook_40215941

2015/10/25 05:59に公開

　料理は、食べるのも作るのも好き！です。でも、作るものが決まってしまうので、レパートリーは少ないです。COOKPADを通してレパートリーの幅が広がっていったらいいなと思っています。＾＾ｖ　よろしくお願いします。m(_ _)m

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