豚もも肉は1.5センチ角に切って、塩・胡椒少々をふる（分量外）。

ブロッコリーは茎を切り落とし、房に分けて、1.5センチぐらいにざく切り。茎は厚めに皮をそぎ落とし、小さめの乱切り。

じゃがいもは皮をむいて、1.5センチぐらいの角切りにする。

ぶなしめじは、石づきをとって、小房にわける。

パプリカは種と茎を切り落とし、1.5センチ角に切る。

テフロン加工のフライパンに、ブロッコリー、じゃがいも、ぶなしめじ、パプリカ、豚もも肉を入れ、火を通し、粗熱をとる。

オーブンを180℃に余熱。パウンド型にクッキングシートをしく。米粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。