♡彩りキレイな夏野菜サラダ♡
mihosky☆ @cook_40094512
ナスを焼いて、ポン酢をかけて冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しい♬夏野菜サラダです!
このレシピの生い立ち
♡家庭菜園で作った、プチトマトが収穫できたのと、茄子をもらったので作りました♬
♡彩りキレイな夏野菜サラダ♡
ナスを焼いて、ポン酢をかけて冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しい♬夏野菜サラダです!
このレシピの生い立ち
♡家庭菜園で作った、プチトマトが収穫できたのと、茄子をもらったので作りました♬
作り方
- 1
野菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。
茄子は、輪切り
ベーコンは、短冊切り。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。火が通ったら取り出す。
- 3
同じフライパンで、茄子を両面きつね色がつくまで焼く。
- 4
お皿に盛りつけて、ポン酢をかける。
ラップをして、冷蔵庫に冷しできあがり♡
コツ・ポイント
♡冷蔵庫で冷やす時間は、30分くらいは味が染み込みやすいのでおいて下さい。
♡茄子は、輪切りにして薄めに切る。
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