ジャジャン麺 짜장면
まるさん88 @cook_40213151
中華料理とは一味違う韓国風ジャジャン麺です！！
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら食べたくなり、コウケンテツさんのレシピを参考にしました。
ジャジャン麺 짜장면
中華料理とは一味違う韓国風ジャジャン麺です！！
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら食べたくなり、コウケンテツさんのレシピを参考にしました。
作り方
- 1
玉ねぎの半分をみじん切り半分をを2センチ角の角切りにする
- 2
ごま油をフライパンにひき、ニンニクとショウガをいためる
- 3
香りだってきたら、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める
- 4
そこにみじん切りにした玉ねぎを加えて炒める
- 5
火が通ったら、チュンジャンと水100ccを加え、醤油、砂糖を加えて煮込む
- 6
角切り玉ねぎも加え軽く炒めたら、とろみを出すために、片栗粉（なければ薄力粉)を水でときいれる。
- 7
生麵をゆで、水をよく切り、お皿にもって、先ほど作ったソースをかける
- 8
仕上げにお好みでキュウリの千切りをのせて完成！！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ピリ辛ジャージャン☆パリパリ麺&オイス玉 ピリ辛ジャージャン☆パリパリ麺&オイス玉
4人分の簡単☆ジャージャン麺麺はパリパリ！肉味噌オイスターをかければ、美味しい音がして皆がワイワイ盛り上がります♥️
-
ジャージャー麺 | 新大久保 人気料理 ジャージャー麺 | 新大久保 人気料理
おうちで作れちゃう！超簡単ジャージャー麺レシピ / ジャジャン麺 | 韓国のソウルフード | 新大久保 人気料理
-
麻婆豆腐が余ったら！特製の汁無し麻婆麺 麻婆豆腐が余ったら！特製の汁無し麻婆麺
麻婆豆腐が余った翌日は麻婆麺がお勧め！汁無し仕様なので麺ともよく絡みマーボーライスとはまた一味違う美味しさですよ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19064889
