＊超柔らか♪*鶏むね肉の油淋鶏＊
＊eternity＊ @cook_40127209
＊家計に優しい鶏むね肉の簡単♪絶品タレの油淋鶏∮*
＊冷めても柔らかな鶏むね肉とタレが絶妙です♪*゜
このレシピの生い立ち
家計に優しい鶏むね肉で家族が満足する一品を♪*
＊超柔らか♪*鶏むね肉の油淋鶏＊
＊家計に優しい鶏むね肉の簡単♪絶品タレの油淋鶏∮*
＊冷めても柔らかな鶏むね肉とタレが絶妙です♪*゜
このレシピの生い立ち
家計に優しい鶏むね肉で家族が満足する一品を♪*
作り方
- 1
ポリ袋等に一口大に切った鶏むね肉を入れ、水、砂糖、塩を入れ軽く揉み15～20分おく。
- 2
耐熱容器又は空き瓶等に☆を入れ蓋をせずにレンジで2分加熱する。
加熱後、長ネギ、白ごまを入れ蓋をして良く振り混ぜる。
- 3
１の鶏肉の余計な水分を捨て、★を入れ良くモミモミし、味を馴染ませ片栗粉を加え良くモミモミする。
- 4
フライパンに油を１cm位入れ弱火で鶏肉を揚げ焼きする。
- 5
油を切ったら、盛付け、タレをたっぷりかける。
- 6
2017.12.2 話題入り
ありがとうございます❤️
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ - 7
2020.5.11発売。
掲載して頂きました❤️
感謝ｯｯ❤️
-
コツ・ポイント
＊鶏むね肉を砂糖、塩、水に浸ける事で柔らかくジューシーになります。
＊油は、１cm程でOK♪
＊ポリ袋でモミモミするので洗い物も軽減♪
＊分量は、お好みで加減して下さい。
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しっとり柔らか～鶏むね肉の油淋鶏 しっとり柔らか～鶏むね肉の油淋鶏
魔法の液に一晩漬けるだけで、むね肉とは思えない程しっとり柔らかジューシーに♡タレ作りはぶんぶんチョッパーで簡単！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068032
