HMで☆簡単コーヒーケーキ

Akikofumi
Akikofumi @cook_40059353

ちょっとほろ苦い味がクセになるケーキです。簡単レシピで思い立ったらすぐできます。

このレシピの生い立ち
コーヒーが好きなのでケーキに入れてみようと思って作りました。

HMで☆簡単コーヒーケーキ

ちょっとほろ苦い味がクセになるケーキです。簡単レシピで思い立ったらすぐできます。

このレシピの生い立ち
コーヒーが好きなのでケーキに入れてみようと思って作りました。

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材料

20cm丸型ぐらい
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. さとう 40g
  3. サラダ油 50g
  4. たまご 2コ
  5. 牛乳 100cc
  6. インスタントコーヒー 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    牛乳をレンジで温めてインスタントコーヒーを入れて溶かしておく。

  2. 2

    ボールにその他の材料と1を入れて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れ、180度のオーブンで25分ぐらい焼く。

  4. 4

    材料の配分を見直しました。
    インスタントコーヒー 大さじ2〜3・さとう 30gでよりほろ苦さが増し大人の味になります

コツ・ポイント

ケーキ型に油を塗っておくと取り出しやすいです。
オーブンは余熱無しでオッケーです。
あまり混ぜすぎないで、粉っぽさが無くなれば型に入れて、型を2〜3回トントンと台に落として空気を抜くと綺麗に焼きあがります。

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