雑煮(関東風)-レシピのメイン写真

雑煮(関東風)

マリンゴ79
マリンゴ79 @cook_40214464

雑煮を2種類作るので、少な目の材料にします。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

雑煮(関東風)

雑煮を2種類作るので、少な目の材料にします。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. にんじん 1/2本
  3. 大根 少々
  4. ほうれん草 1束
  5. 人数分
  6. だし汁 4カップ
  7. 適宜
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は切って下茹でする。
    肉を切って塩を振る。

  2. 2

    だし汁4カップを煮立て、鶏肉を入れ、野菜を入れて火を通し、アクを取る。

  3. 3

    塩小さじ1/2、しょうゆ、みりん各小さじ1ずつ入れる。

  4. 4

    希望分の餅を焼いて、器に盛った雑煮に加える。
    完成

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マリンゴ79
マリンゴ79 @cook_40214464
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安くて手軽な野菜のおかずを目指してます。スマホでcookpadが台所で閲覧できるようになり、今まで書きためたレシピのメモをアップしようと思い立ちました。もう醤油シミのついたメモをめくらなくていいので、よかったですが、さびしいような気もします。少しずつ写真やつくれぽもあげていきたいです。
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