大根の葉入り、ひじきご飯 妊婦さんに！
プリンセスMRK @cook_40086931
昔から食べる、大好きな味です。
妊娠生活で、よくお世話になりました。
大根葉等の青菜が入ると彩もよくなり美味しいです！
このレシピの生い立ち
小さいころから母が作ってくれる味です。
妊娠した時にレシピを聞き、少しアレンジしました。
大根の葉入り、ひじきご飯 妊婦さんに！
昔から食べる、大好きな味です。
妊娠生活で、よくお世話になりました。
大根葉等の青菜が入ると彩もよくなり美味しいです！
このレシピの生い立ち
小さいころから母が作ってくれる味です。
妊娠した時にレシピを聞き、少しアレンジしました。
作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻す。
人参は千切りにする。 - 2
お米に☆の調味料を入れて、その後、２合の分量まで水をいれる。
- 3
お米の上に、ひじき・人参をちらし、30～1時間浸けてから炊飯する。
- 4
ご飯を炊いている間に、大根葉を軽く茹で、小口切りにする。
- 5
炊き上がったら、大根の葉と炒りゴマを混ぜ込んで出来上がり。
コツ・ポイント
カブの葉でもおいしいですが、大根の方がいいかな。
大根に葉が付いたままのものはなかなか売ってないですが、見つけたら是非買って作ってみてください。
調味料ですが、味がしっかり目なので、少しずつ減らして薄味でも十分おいしいですよ。
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