Salteado de espinacas con salmón y salsa de parmesano

#cookpadmycook

Hoy una receta con productos congelados.

#CookpadCocinaConAlexa

Sencillo con pocos ingredientes pero que te conquistará enseguida. Ha sido una de las mejores preparaciones que hice últimamente.#SetasEnTuCocina

Un salmón espectacularrr, y la espinaca como siempre una maravilla, con solo sal y nada de limón esta vez

Hoy os traigo una forma diferente de preparar pasta. Este platillo entra muy bien cuando estáis cansados de hacer pasta carbonara o bolonyesa. ¡Además del saborcillo que tiene!🍝🐟

Vi una receta de salmón con una salsa cremosa que me impactó a la vista. Así, que me puse manos a la obra personalizando un poco con algunos cambios y añadiendo algunos ingredientes que tenía por casa... ya sabéis, el aprovechamiento y esas cosas. 😜#esparreguera #cocinandoencasa #asisoyyo

El salmón se a convertido en uno de mis pescados favoritos ya que es algo tan versátil y combina prácticamente con todo. Hecho a la plancha, al horno o con salsa este pescado siempre está delicioso.

#mirecetario#1receta1arbol

Yo no e usado Lenguados porque no soy mucho de este tipo de carne y al precio que van..... en esta receta e usado Perca que es más barato.

#dominó. El salmón es uno de los pescados que más nos gusta en casa. Esta vez hemos probado con la salsa verde y nos ha gustado mucho a todos. Si no eres de salsas y cremas, puedes optar por no triturar la salsa, pero es una delicia.

Hoy no sabía lo que poner de comer y he echado mano a la pasta que en casa nos gusta a todos.Tenía un atado de espinacas frescas que me trajo mi marido y con una cantidad no excesiva de salmón fresco he preparado este plato.La salsa siempre le aporta a la pasta cremosidad y sabor.

En el año 1890 se publicó en Buenos Aires “La cocina ecléctica” de Juana Manuela Gorriti, un compendio de cocina argentina en la que he descubierto recetas y trucos muy interesantes.La señora Gorriti hizo esta recopilación de recetas que le enviaban sus amigas que vivían por todo Hispanoamérica.Este sorprendente libro también tiene anécdotas e historia interesantes y curiosas.En este libro encontré una receta de salsa de perejil que adapté para acompañar este salmón.Naturalmente seguiré indagando en él.

Receta fácil y rápida, la puedes hacer también con salmón o sustituir el pescado por pollo, sale igual de rica

Cuidando la presentación y buscando formas nuevas y sanas de preparar la comida, hoy he pensado ( no demasiado, jeje) en hacer toda la comida al vapor. Y nos ha gustado muchísimo!!

Normalmente suelo usar salmón ahumado pero me sabe demasiado salado así que me encargue de comprar salmón fresco y limpiar las rodajas para tener trocitos limpios y sin espinas.

Compré ayer salmón y como iban dos rodajas y solo lo como yo esta noche he repetido salmón para la cena. En esta ocasión he puesto una cucharada de salsa de setas que tenia de una receta que le hice a mi marido. Ha quedado riquisimo. La salsa es opcional y si se está a dieta se puede suprimir . Lo he acompañado de unas espinacas frescas con un cucharadita pequeña de semillas de sésamo, sal, reducción de vinagre de jerez y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.Para hacer la salsa ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)

Otra receta de pasta mezcla de otras recetas que he ido viendo