Salteado de merluza con brócoli y salsa de soja

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Receta fácil y rápida, la puedes hacer también con salmón o sustituir el pescado por pollo, sale igual de rica

Salteado de merluza con brócoli y salsa de soja

Receta fácil y rápida, la puedes hacer también con salmón o sustituir el pescado por pollo, sale igual de rica

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Ingredientes

  1. Filetesmerluza limpios sin espinas ni piel
  2. Cebolla tierna (opcional)
  3. Brócoli
  4. Salsa de soja
  5. Almendras o cachuetes tostados (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    El pescado lo puedes cocer en el microondas o al vapor o en papillote y lo reservas

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear la cebolla y el brócoli hasta que esté doradito

  3. 3

    Añadimos el pescado y un poco de salsa de soja y mezclamos con cuidado de que no se rompa mucho el pescado

  4. 4

    Servimos y ponemos por encima trocitos de almendras o cachuetes tostados

  5. 5

    Buen provecho!

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