炊飯器でさつまいもケーキ☆

mionmama @cook_40126142
黒ゴマとさつまいものケーキを炊飯器で♪
冷めても縮まないのでふんわり☆蒸しパン風なケーキです。
このレシピの生い立ち
HKMがなく、薄力粉と炊飯器でもできないかな?っと思い
作りました。
炊飯器でさつまいもケーキ☆
黒ゴマとさつまいものケーキを炊飯器で♪
冷めても縮まないのでふんわり☆蒸しパン風なケーキです。
このレシピの生い立ち
HKMがなく、薄力粉と炊飯器でもできないかな?っと思い
作りました。
作り方
- 1
釜に油かバターを少量塗っておく。さつまいもは洗って皮をむく(好みでむかなくても!今回はむきました。)
- 2
さつまいもを1~2cm角切りに切り水を少しふりかけ、ラップしてレンジで少し柔らかくする。
- 3
ボールに薄力粉、砂糖、BP、を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。混ざったら牛乳と卵も入れ更に混ぜる。
- 4
③に②のさつまいもと黒ゴマも加えて軽くヘラなどで混ぜ、
釜に流しスイッチON - 5
できたら、くし等で刺して何も付いてこなければ出来上がり。
- 6
中の具材はさつまいも以外でアレンジ可能です。こちらの写真のは玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、魚肉ソーセージを入れて(^^)
コツ・ポイント
砂糖は甘さ控えめなので甘めが好みの方は好みで足して下さい。
冷めてもラップでくるんで1分程チンしたらふんわりです。炊飯器によっては出来ない場合もあります!!
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