レトロな喫茶店のナポリタン

pizmo
pizmo @cook_40083652

いわゆる喫茶店のナポリタンというやつです。
このレシピの生い立ち
簡単で材料費が安く、いつでも作れるように工夫しました。懐かしい喫茶店の味です。

レトロな喫茶店のナポリタン

いわゆる喫茶店のナポリタンというやつです。
このレシピの生い立ち
簡単で材料費が安く、いつでも作れるように工夫しました。懐かしい喫茶店の味です。

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材料

1人分
  1. パスタ 100グラム
  2. デルモンテケチャップ 50グラム
  3. グラニュー糖 小さじ1
  4. サラダ油 小さじ1
  5. チューブにんにく 2センチくらい
  6. 20ml
  7. 唐辛子輪切り 少々
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    好みの硬さにパスタを茹でておきます。

  2. 2

    火をつける前にパスタ以外を全てフライパンに投入。

  3. 3

    中火くらいで、よく混ぜながらケチャップの酸味を飛ばすように加熱します。

  4. 4

    茹でたパスタを投入してよく絡めます。
    この時、わけぎなど色物を加えるといい感じ。これで完成!

コツ・ポイント

ケチャップはデルモンテ推奨です。リコピンリッチがオススメ。他の場合はグラニュー糖で味を調整してください。写真のようにソーセージなんかを加えるとさらに好感度上がります!

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小説のようなものを書いたりボカロ曲を作ったりしています。ギターとパンとPSPとコーヒーと甘いものが好きです。
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