芽キャベツのペペロンチーノ
あまーい芽キャベツを
美味しくいただこう(´･ω･`)
このレシピの生い立ち
芽キャベツと手作りハムを頂いた(´･ω･`)
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かす。
パスタをゆでる。 - 2
芽キャベツは半分に切る。ハムは角切り。
ニンニクはスライス切り。 - 3
フライパンにオリーブオイルをいれる。ニンニクと唐辛子を入れて弱火で香りだし。ニンニクが色づいてきたらいったん小皿にとる。
- 4
芽キャベツとベーコンを焦げ目が軽くつくまで炒める。塩コショウで味付け。
- 5
パスタと小皿にとったニンニク＆唐辛子をフライパンに投入。
- 6
強火で全体に絡めたら盛り付けて
出来上がり！ -
コツ・ポイント
ニンニクは焦げないように(´･ω･`)
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