マヨポンチキン　下味冷凍も◎

お料理ぷいちゃん
お料理ぷいちゃん @cook_40183377

簡単に美味しく作れます(^○^)
このレシピの生い立ち
黄金比を求めて試行錯誤しました(^○^)

マヨポンチキン　下味冷凍も◎

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くじらがーる's cooksnap of when they made マヨポンチキン　下味冷凍も◎.
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材料

  1. 鶏むね肉 200
  2. ポン酢 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 黒胡椒 少々
  6. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズにカットし、調味料と一緒に袋に入れて揉み込む
    このまま冷凍保存しても◎

  2. 2

    フライパンに油をひかず並べて焼く
    肉の色が変わったら一度裏返しす
    この時点で焼き色がついてなくても良い

  3. 3

    水を加え蓋をし、弱火で5分蒸し焼き
    裏返してさらに5分蒸し焼き
    蓋を開けて、中火にして水気がなくなるまで焼き目をつける

  4. 4

    お皿に盛って完成
    フライパンに残ったタレはゴムベラですくってかける
    仕上げに少し黒胡椒を振るとおしゃれ！
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