濃厚バナナマフィン

uzukaji
uzukaji @uzukaji

完熟バナナを2本使って、濃厚なバナナマフィンの完成です^^
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので。

濃厚バナナマフィン

完熟バナナを2本使って、濃厚なバナナマフィンの完成です^^
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので。

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材料

6個分
  1. 完熟バナナ 2本
  2. 無塩バター 80g
  3. グラニュー糖 60g
  4. 1個
  5. 胡桃(あれば 20g
  6. 粉類
  7. 薄力粉 100g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡桃は170度のオーブンで約5分ロースト。その後、耐熱ボールに入れたバターをオーブンへ。(ローストした時の予熱で溶かす)

  2. 2

    バナナをマッシャーで潰しておく。
    粉類は一緒にして、ふるっておく。

  3. 3

    バターをマヨネーズ状になるまで混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて入れ、混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせていく。

  4. 4

    3に、潰しておいたバナナを入れて混ぜ合わせる。胡桃も入れて混ぜる。

  5. 5

    混ざったら、ふるっておいた粉類を半分入れさっくり混ぜる。混ざったら、残りの粉類を入れてさっくり混ぜる。

  6. 6

    型に流し、180度で予熱しておいたオーブンで180度で35分焼いて完成!

  7. 7

    板チョコをのせて、チョコバナナマフィン♪

  8. 8

    話題のレシピに掲載されました~!!

    作っていただいた皆様、ありがとうございました♪

コツ・ポイント

焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整してください。

※胡桃をローストした時のシートで胡桃を包み、その上から麺棒で砕きます。

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uzukaji
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