Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con aceite ponemos la cebolla cortada en dados generosos, añadimos las dos clases de pimientos cortados de igual manera, incorporamos el calabacín en dados y la berenjena en dados igualmente, salpimentamos y vamos rehogando
- 2
Una vez que la verdura está cocinada añadimos las hierbas provenzales y los contramuslos de pollo cortados en dados, salteamos unos minutos hasta que el pollo pierda el color a crudo y añadimos el tomate frito cocinamos un par de minutos, y ponemos en un recipiente para que vaya soltando todos los jugos
- 3
Estiramos un poco con el rodillo ambas masas de hojaldre, retiramos de los laterales de ambas un par de tiras para luego decorar ambos rollos repartimos el relleno y con la ayuda del mismo papel enrollamos, metemos los bordes hacia abajo, pintamos con leche, ponemos las tiras encima y volvemos a pintar las tiras con leche
- 4
Horno precalentado a 200 grados calor arriba y abajo horneamos por 35 minutos, 10 minutos antes de terminar el horneado puse una bandeja encima para que no se quemara por arriba, buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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