Paso a paso
- 1
Cogemos los filetes, los hacemos a tiras y aliñamos con ajo y perejil. Lavamos la verdura, troceamos y ponemos en una sartén con aceite de oliva y un poco de vino. Una vez dorada la verdura añadimos el pollo, sal otro poquito de vino y un poco de sazonador para fajitas de guindilla. Dejamos que se haga poco a poco.
- 2
Dejamos enfriar el salteado, cogemos la plancha de hojaldre, cortamos en dos y rellenamos. Cerramos el hojaldre. Pintamos con un huevo, le añadimos un poco de pimienta negra por encima y de almendras laminadas.
- 3
Con el horno precalentado metemos en el horno unos minutos hasta que esté doradito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia. le encantará ver cómo quedó.
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