オモニ直伝！絶品簡単タッカンマリ
うゆ。 @cook_40079557
鶏モモ肉で簡単に美味しく！！韓国人のオモニ直伝！
野菜たっぷりヘルシーでボリューミー(O_O)！！
このレシピの生い立ち
簡単に自宅で作れないか考え、
オモニ(お母さん)に助けを求めたところ、
簡単で美味しい作り方を教えてくださいましたので作ってみました。
オモニ直伝！絶品簡単タッカンマリ
鶏モモ肉で簡単に美味しく！！韓国人のオモニ直伝！
野菜たっぷりヘルシーでボリューミー(O_O)！！
このレシピの生い立ち
簡単に自宅で作れないか考え、
オモニ(お母さん)に助けを求めたところ、
簡単で美味しい作り方を教えてくださいましたので作ってみました。
作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。
- 2
野菜を切る
- 3
長ネギ→3,4㎝のざく切り
生姜→皮を剥き薄切り
じゃがいも→1/4の大きさ
白菜→食べやすい大きさのざく切り - 4
ニラ→3~5㎝程度のざく切り
もやし→ひげ根を取る - 5
1に＊と長ネギの青い部分,生姜を入れ、蓋をし強火で沸騰するまで煮込む。
-
- 6
沸騰したら灰汁を取り、じゃがいもを入れ柔らかくなるまで煮る。
-
- 7
じゃがいもが柔らかくなったら残りの野菜とトックを入れ、蓋をし弱火でじっくり煮込んで完成。
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