ふわとろ☆ニラ玉あんかけ

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

ふわふわの卵ととろとろの餡が超美味しい！
簡単ヽ(・∀・)ノ
しかも材料費200円かかりません♪
このレシピの生い立ち
ニラが安く買えたので作ってみました！

ふわとろ☆ニラ玉あんかけ

みるく大福's cooksnap of when they made ふわとろ☆ニラ玉あんかけ.
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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

ふわふわの卵ととろとろの餡が超美味しい！
簡単ヽ(・∀・)ノ
しかも材料費200円かかりません♪
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ニラが安く買えたので作ってみました！
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材料

  1. ニラ 1束
  2. ★卵 4個
  3. ★鶏ガラスープの素 小1
  4. ◯水 150ml
  5. ◯鶏ガラスープの素 小1
  6. ◯オイスターソース 大1
  7. ◯酢 大1
  8. ◯砂糖 大1
  9. ◯醤油 小1
  10. ごま油 大2
  11. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    ニラは3cm位の長さに切り、★と◯をそれぞれ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ニラを軽く炒めたら★を流し入れる。卵が固まったら皿に移す。

  3. 3

    ②のフライパンに◯を入れ軽く煮立て、水溶き片栗粉を加えて餡を作り、②にかける。

  4. 4

    ※2017/6/2
    話題入りしましたー
    ヽ(・∀・)ノ
    ありがとうございます♪

  5. 5

    2018/3/15
    COOKPADニュースに載りました♪

コツ・ポイント

卵が崩れてしまったら、スクランブルエッグ風でもOK(^^)d
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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