ブロッコリーのハムチーズ和え☆お弁当

pakira555 @cook_40051989
お弁当に入れるのにぴったり冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当に便利なブロッコリー料理のレパートリーを増やしたくて。
ブロッコリーのハムチーズ和え☆お弁当
お弁当に入れるのにぴったり冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当に便利なブロッコリー料理のレパートリーを増やしたくて。
作り方
- 1
小さめのフライパンにブロッコリー、塩(少々)、酒、水を入れる。
蓋をしてはじめは強火、音がしてきたら弱火で蒸し煮にする。 - 2
ブロッコリーが柔らかくなったら、ハムを入れて再度蓋をして30秒ほど。
こしょうを振り、全体を混ぜる。 - 3
水気がなくなっていることを確認(残ってれば火を強めて飛ばす)したら、
器に粉チーズを入れ、②を入れ和える。
コツ・ポイント
粉チーズはフライパンに入れて和えてもOKですが、フライパンにたくさん残ってしまうので、お皿に移して和えています。
もちろんブロッコリーの茎を小さめに切って一緒に入れてOKです。
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