超クリーミー！オンたまポテサラ
ペコペコまる @cook_40226186
いつものポテトサラダに卵をオン！することで、超クリーミーになるんです。オリーブオイルも忘れずに♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店の大好きなメニュー。自分なりに再現してみました。
超クリーミー！オンたまポテサラ
いつものポテトサラダに卵をオン！することで、超クリーミーになるんです。オリーブオイルも忘れずに♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店の大好きなメニュー。自分なりに再現してみました。
作り方
- 1
まず玉ねぎを薄切りにし、水に晒しておく。きゅうりは軽く塩もみし、ハムは食べやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいもと人参の皮をむいて一口サイズに切り耐熱皿に入れ、顆粒コンソメと水を加える。
- 3
軽くなじませ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで五分加熱する。
-
- 4
全体を混ぜたあと、再び600Wで三分加熱する。
- 5
串がスッと通るか確認したら、ボウルに移してマッシュポテトにする。(硬ければ30秒ずつ加熱してください)
-
- 6
切っておいた野菜とハムを加え、塩胡椒する。
-
- 7
★の調味料を入れ、混ぜる。
-
- 8
目玉焼きを作る。こちらを参考にしました。綺麗な目玉焼きが作れます\( ˆoˆ )/
レシピID:19155928 - 9
ポテトサラダを皿に盛り、目玉焼きを載せる。
そしてここでレシピの肝！オリーブオイルをかける。(気持ち多めに) -
- 10
最後にブラックペッパーをかけて完成。半熟の目玉焼きと絡めて食べます♪
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206953
