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Ingredientes

20min
2 porciones
  1. guisantes
  2. costilla de cerdo
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1 pastillacaldo de carne
  6. 1 hojalaurel
  7. agua
  8. sal
  9. aceite
  10. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

20min
  1. 1

    Sofreír las verduras, cuando estén casi hechas añadir las costillas y dorarlas

  2. 2

    Mientras, cocer los guisantes con agua y sal

  3. 3

    Cuando estén las costillas hechas añadir un chorro de vino blanco, 1hoja de laurel y la pastilla de caldo de carne

  4. 4

    Una vez evaporado el alcohol del vino añadir los guisantes escurridos.

  5. 5

    Echar un poco de agua y cocer 10min.

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Escrita por

🍴🍖mariaGL🍜🥂
España
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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