たれの調味料を、混ぜ合わせておく。

豚ばら薄切り肉の上に白ねぎをのせ…→

→端から巻いて行き、巻き終わりを下にし置いておく。

フライパンを中火で熱し、４の巻き終わりを下にして並べて入れる。

５にふたをしてしばらく焼き、豚肉の色が白っぽく変わってきたら…→

→豚肉の上下をひっくり返し、再びふたをしてしばらく焼く。

７のふたを開け、豚肉から出てきた余分な脂分を、キッチンペーパーなどで拭き取る。

８のフライパンに、２のたれを混ぜながら加える。

９の肉を転がしながら、しばらく煮つめる。
（※たれに片栗粉が入っているので、だんだんとろみがついてきます。）

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