豚バラ肉で角煮っぽいやつ

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角煮は時間がかかるので、豚バラ肉で角煮っぽさを！(≧∇≦)

豚バラ肉で角煮っぽいやつ

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材料

  1. 豚バラスライス 偶数枚数
  2. 片栗粉 肉にまぶす用
  3. ★水 100ml
  4. ★しょう油 大４
  5. ★酒 大２
  6. ★みりん 大２
  7. ★さとう 大２
  8. ★しょうが（チューブ） 小２
  9. ネギ トッピング用
  10. 唐辛子（あれば） トッピング用

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を２枚重ねて巻く

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす

  3. 3

    フライパンに油を熱し、２の肉を全体に焼き色がつくように焼く

  4. 4

    ★の調味料を加え、転がしながら１０分くらい煮る
    ※ゆで卵を入れる場合は、ここで入れる

  5. 5

    火が通ったら、器に盛りつけ、トッピングをのせて完成♪

  6. 6

    2024.9.19
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）
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