作り方
- 1
厚揚げとチンゲン菜を一口サイズに切ります
- 2
えのきは石づきを切りほぐし、半分に切ります
- 3
フライパンに油を入れて熱しておきます
- 4
醤油、だしの素、片栗粉、みりん、酒を合わせてよくかき混ぜます
- 5
チンゲン菜、厚揚げ、えのきをフライパンで炒めます
- 6
よくかき混ぜたあんをフライパンに入れて、とろみが出るまで煮たら出来上がりです♩
- 7
少し余っていたしめじも入ってますが、これはお好みでドウゾ
コツ・ポイント
特に無いですが、少し濃い味なので醤油の量はお好みでドウゾ！
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